Δίαιτα: Γιατί παίρνει κανείς συχνά, πίσω τα κιλά που έχασε; Ερευνητές του Χάρβαρντ αποκαλύπτουν τον «ένοχο» παράγοντα

“Η διεθνής ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι η δίαιτα προκαλεί βαθιές αλλαγές στον τρόπο που επικοινωνούν μεταξύ τους οι νευρώνες (νευρικά κύτταρα) και, συγκεκριμένα, οι νευρώνες NPY/AgRP που βρίσκονται στον υποθάλαμο και ρυθμίζουν το αίσθημα κορεσμού και πείνας μέσα από την παραγωγή ορεξιογόνων και ανορεξιογόνων νευροπεπτιδίων όπως το Agouti-σχετιζόμενο πεπτίδιο (AgRP).”

Δείτε αν θέλετε, το σχετικό άρθρο του dikaiologitika.gr