“Για την Ελλάδα συγκεκριμένα, οι λόγοι της… παράδοξης αυτής υψηλής έλλειψης και ανεπάρκειας βιταμίνης D σύμφωνα με τους ειδικούς είναι διάφοροι.
Όπως αναφέρουν, το γεωγραφικό πλάτος της δεν επιτρέπει επαρκή υπεριώδη ακτινοβολία τους χειμερινούς μήνες και ιδιαίτερα στις βόρειες περιοχές της, ενώ η μελαχρινή επιδερμίδα που χαρακτηρίζει τους περισσότερους Έλληνες, έχει συνδεθεί με ευαισθησία (3-7 φορές περισσότερο) στην έλλειψη βιταμίνης D (Holick et al. 2008).
Στα παραπάνω προστίθεται η ευρεία χρήση αντηλιακών, αφού ένα αντηλιακό με δείκτη προστασίας 15 μπορεί να περιορίσει έως και 99% την παραγωγή βιταμίνης D στο δέρμα (Holick et al. 2011), το αυξημένο σωματικό βάρος (τα παχύσαρκα άτομα χρειάζονται 2,5 φορές περισσότερη βιταμίνη D, αλλά και τα διάφορα φάρμακα, κυρίως τα κορτικοστεροειδή και τα αντιβιοτικά.”